Para executar essa atividade é bem simples e requer apenas um comando em Powershell no Exchange Server para executar. Para isso digite o comando abaixo para realizar uma pesquisa e identificar quais os grupos de e-mails que foram utilizados nos últimos 15 dias por exemplo, sabendo-se então que os que não estiverem na lista, serão grupos que não foram acionados nesse período.
Get-MessageTrackingLog -Start (Get-Date).AddDays(-15) -EventID Expand | ft Timestamp,RelatedRecipientAddress -Autosize > ListaMailBoxes15dias.txt


Esse script ele irá realizar a consulta e demonstrar para ti em um arquivo de bloco de notas TXT para melhor visualização.
Depois na própria linha de comando, digite:
notepad ListaMailBoxes15dias.txt


Depois compare os grupos que não estão em uso e remova-os caso desejar. Importante salientar que esse período pode ser aumentado e deve ser alinhado com todos os envolvidos e responsáveis da empresa qual será o período determinante para a remoção de um grupo não mais usado.
Até a próxima!
Um abraço.
Alan Carlos